Donut Gebu Lembut

Ramuan:-
- 600 gm tepung high protein
- 70 gm marjerin
- 60 gm gula halus
- 1 biji telur
- 2 sudu makan susu pekat manis
- 1 paket yis
- Air suam secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
- Secukup gula kastor untuk salut donut

Cara-Cara Penyediaan:-
- Air suam dicampur dengan gula, susu dan yis. Biar sampai kembang.
- Gaul tepung, marjerin dan telur yang telah dipukul.
- Masukkan bancuhan yis gaul hingga sebati.
- Tambahkan air suam sikit demi sedikit sambil diuli hingga menjadi doh.
-  Perap doh sehingga naik dua kali ganda.
- Tumbuk doh keluarkan angin dan terap dengan acuan donut.
- Susun di dalam dulang yang ditabur dengan sedikit tepung, biarkan kembang dan ringan.
- Goreng dengan api sederhana hingga kuning.
- Apabila agak suam barulah disalut dengan gula kastor atau celup dengan coklat.

Selamat Mencuba..