Nasi Beriani Gam

Ramuan:-
- 3 cawan beras basmathi
- 3 tbsp minyak sapi
- 4 cawan air
- 1/2 cawan susu cair
- 5 biji buah pelaga
- 3 tbsp rempah beriyani
- 1 tbsp rempah kurma
- 1 inci kayu manis1 inci halia (kisar)
- 5 ulas bawang putih (kisar)
- 9 ulas bawang merah (kisar)
- 3 kuntum bunga lawang
- 1 genggam kismis
- Garam secukup rasa

Cara-Cara Penyediaan:-
- Panaskan minyak sapi dan tumis ramuan kisar bersama empat sekawan hingga wangi.
- Masukkan rempah beriyani dan rempah kurma kacau hingga naik bau.
- Masukkan air dan susu cair kacau hingga rata.
- Masukkan beras serta garam. Kacau hingga rata.
- Masak nasi seperti nasi biasa.
- Bila nasi kering tabur kismis diatasnya.
Selamat Mencuba...