Kuah Rojak

Ramuan:-
- 800 g gula pasir
- 1 botol sos cili
- 1 botol petes (225 g)
- 1 botol besar kicap lemak manis
- 3 sudu makan cili kering kisar
- 3 inc belacan (bakar)
- 20 tangkai cili api (tumbuk)

Cara-Cara Penyediaan:-
- Gula pasir, cili sos, petes, cili kering kisar, cili api dan kicap masuk dalam periuk dan kacau rata.
- Hancurkan belacan dengan sedikit air dan campurkan dengan bahan di atas.
- Tenggek di atas api sederhana dan kacau supaya tidak hangit dan berkerak.
- Masak sehingga pekat dan tutup api.
- Kuah rojak sedap dicicah dengan segala aneka buah-buahan.

Selamat Mencuba...