Ayam Masak Thai

Ramuan:-
- 6 ketul ayam
- 5 helai daun limau purut
- 3 batang serai diketuk
- 5 ulas bawang merah di mayang
- 5 ulas bawang putih diketuk
- 1 inci halia hiris halus
- 2 sudu besar sos cili
- 1 sudu besar sos tomato
- 2 bungkus pes tomyam
- 1sudu besar cili kering kisar
- 2 sudu besar kicap manis
- 2 sudu besar kicap cair
- 7 tangkai cili padi diketuk

Cara Cara Penyediaan:-
- Panaskan minyak dalam kuali masuk bawang merah, bawang putih, halia, serai dan daun limau purut.
- Bila layu terus masukkan sos cili, sos tomato, kicap, cili kering kisar dan pes tomyam.
- Kacau seketika masukkan ayam dan cili yang diketuk tadi.
- Tuang sedikit air serta jus lemon biar sehingga ayam masak. Akhir sekali masuk jus lemon.
- Rasalah mengikut citarasa sendiri.

Selamat Mencuba...