Kek Lobak

Ramuan:-                                                                                                                                                         
 - 2 1/4 cawan tepung naik sendiri
- 1 1/2 sudu teh baking powder
- 1 sudu teh soda bicarbonate
- 1 cawan gula perang halus
- 1/2 cawan gula castor
- 4 biji telur
- 1 cawan minyak masak
- 100 gm mentega (dicairkan)
- 2 cawan lobak merah (diparut)
- 80 gm walnut
- Secubit garam halus

Cara-Cara Penyediaan:-
 - Ayak tepung, baking powder  dan soda bicarbonate.
- Masukkan telur, gula perang dan gula halus pukul hingga kembang.
- Tuang minyak dan mentega cair pukul sebati.  Kemudian masukkan tepung pukul rata.
- Masukkan walnut, garam dan lobak merah kacau dengan spetular.
- Lengser acuan dengan sedikit mentega dan alas dengan kertas.
- Tuangkan adunan dalam acuan.
- Bakar pada suhu 150c selama 45 minit atau sehingga masak.
- Bolehlah dihidangkan.

Selamat Mencuba...