Onde-Onde Kentang

Ramuan:-
- 4 biji kentang (rebus lenyek halus)
- 1 cawan tepung pulut
- 2 sudu makan tepung gandum
- 1 sudu kecil garam
- Inti kelapa secukupnya
- Secukup bijan untuk salut
- Minyak untuk menggoreng

Cara-Cara Penyediaan:-
- Kupas kentang dan rebus bersama garam sehingga empuk.
- Tos kemudian dilenyek hingga lumat. Masukkan tepung pulut dan tepung gandum.
- Uli sebati sehingga menjadi satu doh.
- Ambil doh ikut besar mana kemudian leperkan masukkan inti dan katup rapat.
- Golek pada bijan sehingga tersalut semuanya.
- Panaskan minyak dengan api sederhana dan goreng sehingga perang.

Selamat Mencuba...