Begedil Ikan

Ramuan:-
- 6 biji kentang (dipotong)
- 1 ekor ikan kembong saiz besar (kukus ambil isi dan tumbuk kasar)
- 1/2 tsp serbuk lada sulah
- 1/8 tsp garam
- 1/2 labu bawang besar (potong dadu)
- 2 tangkai daun sup (dipotong halus)
- 1 biji telur (untuk salut)

Cara-Cara Penyediaan:-
- Goreng kentang sehingga masak. Angkat dan toskan.
- Kemudian ditumbuk sehingga lumat.
- Campurkan kesemua bahan dan gaul rata.
- Bentukkan seperti bebola, kemudian leperkan sedikit.
- Celup di dalam telur dan goreng hingga keperangan.
- Angkat dan toskan. Sedia untuk dihidangkan.

Selamat Mencuba...