Paprik Ayam

Ramuan :-                                                                                          
- ½ ekor ayam (dipotong kecil)
- 5 ulas bawang merah (ditumbuk)
- 3 ulas bawang putih (ditumbuk)
- 1 labu bawang besar (belah 2 dan dipotong)
- 2 batang serai (dititik)
- 5 helai daun limau purut
- 1 bungkus jagung muda (dipotong memanjang)
- 1 batang lobak merah (dipotong memanjang)
- 8 tangkai kacang buncis
- Sedikit bunga kobis
- 2 sudu makan sos tiram
- 2 sudu makan sos tomato
- 2 sudu makan sos cili
- 2 sudu makan kicap manis
- 1/2 cawan air
- Minyak untuk menumis

Cara Penyediaan :-

- Panaskan minyak dan tumis ayam sehingga setengah masak.
- Masukkan bahan tumbuk tadi kacau sehingga rata.
- Masukkan sos tomato, sos cili, sos tiram, kicap manis, serai dan masukkan  air.
- Biarkan mereneh sehingga agak pekat, masukkan daun limau purut dan kesemua sayur yang telah dipotong tadi.
- Masukkan bawang besar dan biarkan selama 2 minit.
- Tutup api dan bolehlah dihidangkan.


Selamat Mencuba...