Kailan Ikan Masin

Ramuan :-                                                                                     

- 1 ikat sayur kailan (dipotong)
- 150 gm ikan masin kurau
- 1 biji bawang besar (dihiris)
- 1 inci halia (diketuk)
- 3 ulas bawang putih (diketuk)
- 2 sudu makan sos tiram
- 2 sudu makan sos ikan
- 1 sudu makan jus limau nipis
- 1 biji lada merah (dihiris)
- 1/4 cawan air (jika kurang tambah)
- Minyak untuk menumis

Cara-Cara Penyediaan:-

- Panaskan minyak dalam kuali tumis ikan masin hingga masak.
- Masukkan bawang putih, bawang besar dan halia kacau hingga layu.
- Masukkan sos tiram, sos ikan dan air gaul rata.
- Akhir sekali masukkan sayur dan kacau sehingga sayur masak.
- Tutup api masukkan jus limau nipis dan kacau.
- Siap untuk dihidangkan.

Selamat Mencuba...