Lepat Ubi

Ramuan :-                                                                                     
- 4 cawan ubi parut
- 1 1/2 cawan gula (ikut citarasa)
- 1 sudu teh garam
- 1 cawan santan
- 1 sudu makan warna kuning
- Daun pisang secukupnya

Cara-Cara Penyediaan:-

- Panaskan kukusan terlebih dahulu.
- Ubi parut hendaklah diperah dan air ubi disimpan supaya kanjinya mendak ke bawah.
- Dalam bekas lain masukkan hampas ubi, garam, warna kuning dan santan.
- Tuang air perahan ubi dan ambil kanji yang mendak dimasukkan dalam adunan hampas ubi.
- Gaul sehingga sebati.
- Ambil daun pisang senduk dua sudu makan dan lipat seperti lepat pisang.

Selamat Mencuba...

-SELAMAT MENCUBA