Ramuan:-
- 500 g daging
- 1 sudu teh biji ketumbar (dikisar)
- 2 keping asam keping
- Garam dan sedikit serbuk perasa
Bahan Kisar:-
- 1 sudu makan cili kering kisar
- 9 ulas bawang merah
- 4 ulas bawang putih
- 3 hiris lengkuas
- 2 hiris halia
Cara-Cara Penyediaan:-
- Daging dihiris dan direbus bersama air sehingga setengah empuk. Masukkan bahan kisar kecuali asam keping dan ketumbar. Rebus sehingga empuk.
- Kemudian masukkan ketumbar yang telah dikisar, asam keping, garam serta sedikit serbuk perasa. Rasalah masam dan masin mengikut citarasa masing-masing.
Selamat Mencuba...
