Apam Nasi

Ramuan:-
- 1 cawan nasi
- 1 cawan tepung gandum
- 1 cawan tepung beras
- 3/4 cawan gula pasir
- 1 1/2 cawan air suam
- 11g yis mauripan
- 1/2 biji kelapa parut
- Sedikit garam

Cara-Cara Penyediaan:-
- Blend nasi, gula dan yis bersama air sehingga hancur halus.
- Ayak tepung gandum dan tepung beras kemudian masuk dalam bekas.
- Tuang ramuan kisar ke dalam bekas tepung kacau sehingga sebati. Perap dalam bekas tertutup selama 1 jam.
- Sapu acuan dengan sedikit minyak. Apabila adunan sudah kembang tuang adunan dalam acuan. 
- Didihkan air terlebih dahulu dalam kukusan. Kukus selama 15 minit guna api sederhana.
Hidang bersama kelapa yang telah digaul dengan sedikit garam.

Selamat Mencuba...

Pau Gebu Inti Coklat

Ramuan:-
- 500 g tepung pau
- 3 sudu besar gula
- 1 tsp baking powder
- 1 sudu besar shortening
- 1 tsp bread emprover
- 1 1/4 cawan air suam
- 11 g mauripan
- Inti coklat

Cara-Cara Penyediaan:-
- Campur dua sudu besar tepung, bread emprover dan yis dalam mangkuk dan gaul bersama sedikit air suam. Tunggu yis berbuih.
- Dalam bekas lain campurkan tepung, gula, baking powder & shortening gaul rata hingga menjadi serbuk.
- Masukkan yis tambah sedikit air sambil uli hingga menjadi doh. Uli sampai doh lembut dan gebu.
- Bulatkan sebesar bola pingpong masukkan inti coklat.
- Didihkan air kukusan dan kukus pau selama 7 minit dengan api besar.

Selamat Mencuba..