Ayam Masak Beriani

Ramuan:-

- 1 ekor ayam dipotong

- 1 tangkai daun ketumbar

- 2 biji tomato dipotong

- 5 sudu besar rempah beriani 

- 5 sudu besar sos tomato

- 3 sudu besar tomato puree

- 1/2 cawan kismis

- 1/2 cawan susu cair

- 1 biji bawang besar dihiris

- 2 biji bawang besar*

- 5 ulas bawang putih*

- 1 1/2 in halia*

- Garam dan gula secukupnya

Cara-Cara Penyediaan:-

- Ayam dibersihkan dan digaul bersama kunyit dan garam. Goreng setengah masak.

- Tumis bawang besar dan bahan bertanda * yang  dikisar sehingga wangi. Masukkan rempah beriani, daun ketumbar dan sedikit air dan kacau sebati.

- Kemudian masukkan tomato puree, tomato sos, kismis, bawang goreng dan buah tomato. Kacau rata. Tuang susu cair dan masukkan ayam, gaul rata.

- Perasakan garam dan gula secukupnya.

Selamat Mencuba..