Kuih Limas

Ramuan Hijau:-
- 2 cawan santan cair
- 7 sudu besar tepung gandum
- 3 helai daun pandan
- Sedikit pewarna hijau
- Kisar daun pandan bersama santan dan tapis. 
- Satukan semua ramuan di atas kacau hingga sebati dan tapis.

Ramuan Putih:-
- 2 cawan santan pekat
- 5 sudu besar tepung gandum
- Garam secukup rasa
- Satukan semua ramuan di atas kacau hingga sebati dan tapis.

Cara-Cara Penyediaan:-
- Didihkan air dalam pengukus terlebih dahulu.
- Masukan 2 sudu kecil gula pasir dalam bekas acuan kemudian tuang adunan warna hijau.
- Kukus selama 10 minit dengan api sederhana.
- Kemudian tuang adunan putih dan kukus selama 10 minit.
- Angkat dan biarkan sejuk dan boleh hidangkan.
- Lebih sedap jika dimasukan dalam peti sejuk.

Selamat Mencuba...

Kek Kukus Keju

Ramuan A:-
- 1 cawan gula kastor
- 6 keping slice cheese
- 1/2 cawan susu cair

Cara-cara Penyediaan RamuanA:-
- Kesemua ramuan disatukan kemudian masak hingga cair di atas api sederhana.
- Hendaklah dikacau selalu supaya tidak berketul dan ketepikan.

Ramuan B:-
- 3 biji telur
- 250 gm mentega
- 1 sudu teh esen vanila

Cara-cara Penyediaan Ramuan B:-
- Pukul semua ramuan sehingga kembang.
- Selepas itu masukkan cheese yang dicairkan tadi dan pukul dengan kelajuan sederhana hingga sebati.

Ramuan C:-
-2 cawan tepung gandum
-1 sudu teh baking powder

Cara-cara Penyediaan Ramuan C:-
- Ayak bersama masuk ke dalam adunan tadi kemudian dikaup balik sampai sebati.
- Selepas itu, masukkan dalam acuan dikukus hingga masak lebih kurang 45 minit.

Selamat Mencuba...

Sambal Tumis Jering Rebus

Ramuan:-
- 10 biji jering tua (rebus empuk)
- 1 genggam ikan bilis (kisar)
- 1/2 inci belacan (kisar)
- 2 biji bawang besar (kisar)
- 5 ulas bawang putih (kisar)
- 7 sudu besar cili kering kisar
- 1 sudu kecil pati asam jawa
- 1/2 cawan air
- 1 biji bawang besar (hiris)
- Sedikit gula dan garam
- Serbuk perasa (jika perlu)
- Minyak untuk menumis

Cara-Cara Penyediaan:-
- Jering rebus dihiris nipis-nipis dan ketepikan.
- Panaskan minyak tumis ramuan kisar hingga terbit minyak.
- Kemudian masukkan cili kering kisar kacau hingga garing.
- Tuang air dan masukkan garam, gula, serbuk perasa dan asam jawa.
- Rasalah ikut citarasa masing-masing dan akhir sekali masukkan hirisan jering.
- Kacau hingga sambal pekat dan tutup api.

Selamat Mencuba...

Nagasari Cendol Jagung

Ramuan:-
- 2 cawan tepung beras
- 2 cawan santan
- 1 sudu kecil garam
- 1/2 cawan gula pasir
- 1/2 cawan cendol
1/2 cawan isi jagung
- Daun pisang secukupnya

Cara-Cara Penyediaan:-
- Satukan semua bahan kecuali cendol dan jagung.
- Kacau sebati dan masak di atas api sederhana sehingga likat dan berkilat.
- Kemudian masukkan cendol dan jagung.
- Kacau sebati sehingga pekat dan tutup api.
- Senduk adunan dua sudu ke dalam daun pisang dan bungkus seperti buat kuih lepat.
- Didihkan air dalam kukusan dan kukus selama 15 minit.

Selamat Mencuba..