Crepe Durian

Ramuan Crepe :-                                                        
- 250 gm tepung gandum
- 1 biji telur
- 500 ml santan
- 1/2 sudu teh garam
- 1 sudu teh pewarna kuning

Ramuan Inti :-

- 250 ml Whipping Cream (putar hingga kental)

- Isi durian secukupnya (D24)

Cara-Cara Penyediaan Crepe:-

- Campurkan kesemua bahan dan blender.
- Panaskan pan atau kuali yang leper dengan api yang kecil sapu sedikit minyak.
- Tuangkan satu senduk adunan dan ratakan hingga nipis.
- Tidak perlu dibalikkan supaya permukaan atas kering dan angkat biar sejuk.

Cara Melipat Crepe:-

- Ambil satu keping crepe dan letakkan whipping cream ditengahnya.
- Bubuh isi durian satu sudu makan.
- Kemudian tutupkan semula dengan whipping cream lipat crepe empat segi.
- Kemudian simpan dalam peti ais.
- Enak dihidangkan ketika sejuk.

Selamat Mencuba...