Lemak Udang Bersama Kacang

Ramuan :-                                                                        

- 1/2 kg udang besar
- 1 biji kelapa (perah)
- 10 biji cili padi (dikisar)
- 1 ulas bawang putih (dikisar)
- 3 ulas bawang merah (dikisar)
- 1 batang serai (dititik)
- 1 inci kunyit hidup
- 10 batang kacang buncis
- 1 asam keping
- Garam secukupnya

Cara-Cara Penyediaan:-

- Sediakan periuk masukkan santan, bahan kisar, asam keping, garam dan serai kacau rata.
- Jerang di atas api kacau selalu supaya tidak pecah minyak.
- Apabila santan mendidih barulah masukkan udang bersama kacang buncis.
- Kacau sehingga udang bertukar warna barulah tutup api.
- Sedia untuk dihidangkan.

Selamat Mencuba...