Kek Kurma Tanpa Telur

Ramuan :-
- 1 1/2 cawan susu kotak/UHT
- 1 1/4 cawan gula perang
- 1 cawan minyak sayuran/masak
- 2 cawan tepung gandum
- 1 cawan kurma yang lembut
- 1/2 tsp baking soda
- 1 sudu teh esen vanila

Cara-Cara Penyediaan:-
- Buang biji kurma dan kisar kurma bersma susu hingga halus.
- Tuang dalam bekas masukkan minyak sayuran dan gula, pukul rata.
- Masukkan tepung dengan soda serta esen vanila kacau hingga sebati.
- Sapu sedikit majerin dan taburkan sedikit tepung pada acuan.
- Kemudian masukkan adunan ke dalam acuan dan bakar pada suhu 150C selama 1 jam.

Selamat Mencuba...