Sohun Goreng

Ramuan:-
- 160 gm sohun
- 100 gm daging ayam
- 3 ulas bawang putih (cincang)
- 5 ulas bawang merah (cincang)
- 1 pohon daun bawang (potong 1 cm)
- 1 sudu besar kicap pekat manis
- 1 sudu besar sos ikan
- 1 sudu besar sos tiram
- 2 sudu kecil 3 rasa
- 1/2 sudu besar serbuk lada putih
- 1 biji lada merah (buang biji)
- Minyak untuk menumis

Cara-Cara Penyediaan:-
- Rendam sohun ke dalam air sehingga lembut. Toskan
- Kemudian masukkan sos tiram, sos ikan, lada sulah, kicap, 3 rasa dan sohun gaul hingga rata.
- Tuangkan minyak dalam kuali tumis bawang hingga harum.
- Masukkan daging ayam kacau sehingga masak.
- Kemudian masuk sohun sambil dikacau agar tidak bergumpal.
- Akhir sekali masukkan lada dan daun bawang gaul rata.
- Tutup api dan bolehlah dihidangkan.

Selamat Mencuba..