Kerabu Perut Bersama Pucuk Paku

Ramuan:-
- 400 gram perut segar (cuci bersih)
- 1 ikat pucuk paku  (celur)
- 2 genggam taugeh (celur)
- 1 biji kelapa parut putih
- 1 genggam udang kering (rendam)
- 1 biji cili merah (hiris)
- 5 biji cili padi (hiris)
- 5 biji bawang merah
- 3 ulas bawang putih
- Garam secukup rasa

Cara-Cara Penyediaan:-
- Rebus perut lembu sehingga empuk. Tos dan potong ikut suka.
- Tumbuk bawang merah, putih, udang kering, cili api hingga lumat.
- Campurkan bahan tumbuk ke dalam  kelapa serta garam gaul rata.
- Akhir sekali masukkan pucuk paku, taugeh dan perut lembu.
- Sedia untuk dihidangkan.

Selamat Mencuba...