Begedil Sardin

Ramuan:-                                                                                     
- 5 biji kentang dibuang kulit (potong nipis dan goreng)
- 1 tin kecil sardin
- 1/2 biji bawang besar (potong dadu)
- 1 pohon daun bawang (hiris halus)
- 2 biji telur
- 1 sudu kecil serbuk lada hitam
- 1 sudu kecil garam halus

Cara-Cara Penyediaan:-

- Kentang ditumbuk hingga lumat dan masukkan ke dalam bekas.
- Masukkan ikan sardin, daun bawang, bawang dadu, garam dan serbuk lada hitam.
- Gaulkan sehingga rata.
- Bentukkan begedil seperti membuat cucur badak.
- Pecahkan telur dalam mangkuk dan pukul sehingga rata.
- Celupkan begedil ke dalam telur dan goreng sehingga keperangan.

Selamat Mencuba...