Potato Wedges

Ramuan :-                                                                               
- 6 biji kentang - (belah 6 potong wedges)
- 5 sudu makan tepung jagung
- 5 sudu makan tepung gandung
- 1 sudu makan rempah kari daging
- 1 sudu makan rempah kurma
- 2 sudu teh serbuk tiga rasa
- 1/2 sudu teh serbuk kunyit
- 3/4 cawan air
- 2 sudu teh garam
- Minyak menggoreng

Cara-Cara Penyediaan:-

- Rebus kentang bersama dua sudu teh garam hingga setengah masak angkat dan toskan.
- Campurkan tepung gandum, tepung jagung, sebuk tiga rasa, rempah kari, rempah kurma dan serbuk kunyit.
- Adun bersama air mengikut kepekatan yang diingini.
- Celupkan kentang rebus ke dalam adunan dan goreng sehingga kuning keemasan.
- Sedia untuk dihidangkan, cicah bersama cili sos dan mayonis (jika suka).

Selamat Mencuba...