Ramuan:-3 cawan beras basmathi
4 1/2 cawan santan
2 sudu besar minyak marjerin
1 inci halia
5 ulas bawang merah
1 batang serai (hiris)
3 biji buah pelaga
1 kuntum bunga lawang
5 kuntum bunga cengkih
2 helai daun pandan
1 batang kayu manis
1 tsp halba
Garam secukup rasa
Cara-Cara Penyediaan:-
- Cuci beras, rendam selama 30 minit dan toskan. Panaskan majerin goreng bawang hingga kuning.
- Masukkan halia, kulit kayu manis, bunga lawang, buah pelaga dan bunga cengkih dan serai serta daun pandan.
- Tumis hingga harum tuang santan apabila mendidih masukkan beras.
- Masak nasi seperti biasa. Apabila nasi kering kemburkan.
Selamat Mencuba..
No comments:
Post a Comment