Kueh Kaswi

Ramuan :-                                                                                                                                               
- 400 gm gula merah ( ditapis )
- 50 gm gula pasir ( dimasak hingga mendidih )
- 400 ml air.
- 200 gm tepung gandum
- 50 gm tepung beras.    
- 170 gm tepung ubi.     
- 2 sudu makan air abu.     
- 2 sudu makan air kapur.   
- 850 ml air.
          
Cara Penyediaan :-


- Masukkan tepung ke dalam bekas dan dijadikan satu.
- Digaul rata kemudian masukkan air 850 ml.
- Kacau hingga tidak bergentel.
- Curahkan air gula suam yang telah ditapis dan digaul rata.
- Akhir sekali, masukkan air abu dan air kapur.
- Panaskan kukusan dahulu dan dikukus selama 30minit.

Selamat Mencuba...