Som-som Labu Kuning

Ramuan
- 1/2 cawan labu lecek
- 2 cawan tepung beras
- 8 cawan santan
- 1 sudu teh garam
- 2 titik warna kuning

Cara-Cara Penyediaan:-
- Tepung beras dibancuh dengan dua cawan santan kacau rata.
- Masukkan enam cawan santan, labu lecek dan garam ke dalam periuk.
- Tenggek di atas api kacau sehingga mendidih kemudian masukkan bancuhan tepung beras tadi.
- Kacau selalu sehingga adunan pekat dan meletup-letup.
- Adunan hendaklah dikacau sentiasa supaya tidak berketul.
- Angkat dan segera masukkan adunan ke dalam acuan supaya tidak keras.
- Semasa dihidang tuang air gula dan bolehlah dimakan.

Ramuan Air Gula:-
- 1 cawan gula merah
- 1/3 cawan gula pasir
- 2 cawan air
- 2 helai daun pandan (simpul)

Cara-cara Penyediaan:-
- Masukkan kesemua ramuan di atas ke dalam periuk.
- Tenggek di atas api hingga mendidih.

Selamat Mencuba...