Tauhu Telur Bersama Brokoli

Ramuan:-
- 3 bungkus tauhu telur
- 1 pohon brokoli (celur)
- 200 g udang hidup (buang kulit)
- 1 labu bawang merah (hiris)
- 3 ulas bawang putih (hiris)
- 1 tangkai lada merah (hiris)
- 1 kiub pati ayam
- 1 cawan air
- 1 sudu kecil tepung jagung (bancuh + air)
- 1 sudu besar sos tiram
- Garam dan gula secukup rasa
- Minyak  untuk menumis

Cara-Cara Penyediaan:-
- Tauhu telur dipotong 1/2 inci dan digoreng hingga kekuningan.
- Panaskan minyak dalam kuali tumis semua bawang hiris dan udang hingga layu.
- Tuang air masukkan kiub pati ayam, sos tiram dan tepung jagung.
- Biarkan medidih masukkan tauhu telur, brokoli dan lada merah kacau rata.
- Rasalah mengikut citarasa masing-masing.

Selamat Mencuba..