Sotong Mayonis

Ramuan:-
- 8 ekor sotong
- 7 ulas bawang putih (dicincang)
- 1 genggam udang kering (direndam)
- 7 cili padi (diketuk)
- 4 tangkai daun kari
- 1 sudu besar sos tiram
- 3 sudu besar mayonis
- 1 biji telur
- 1 inci halia
- 1 sudu kecil biji lada hitam (tumbuk)
- Garam dan gula secukup rasa
- Minyak untuk menumis

Cara-Cara Penyediaan:-
- Panaskan minyak tumiskan bawang putih masukkan udang kering, cili padi dan daun kari.
- Kacau sebentar masukkan sos tiram dan mayonis. Kacau kemudian masukkan sotong kacau lagi.
- Pecahkan telur dalam sotong gaul rata.
- Taburkan lada hitam, gula dan garam secukup rasa.

Selamat Mencuba..