Puteri Ayu Cheese

Ramuan:-
- 2 biji telur
- 1 cawan gula castor
- 2 cawan tepung gandum
- 1 cawan santan atau susu cair
- 1 sudu teh ovalette
- 3 sudu teh serbuk koko
- 1 penutup esen vanilla

Ramuan Cream Cheese:-
- 250 gm cream cheese
- 80 gm gula castor
- 20 ml air
- 20 gm tepung gandum
- 1 biji telur

Satukan ramuan di atas dan pukul hingga kental dan sebati. Ketepikan.

Cara-Cara Penyediaan:-
- Pukul telur, esen vanilla, ovallette dan gula hingga kembang.
- Selepas itu masukkan susu cair pukul hingga sebati.
- Bila sudah sebati sekali masukkan tepung pukul perlahan hingga rata.
- Sediakan acuan sapu dengan sedikit minyak masak.
- Didihkan air terlebih dahulu di dalam kukusan.
- Isikan adunan cream cheese ke dalam acuan dan kukus selama 3 minit dengan api sederhana.
- Kemudian masukkan adunan coklat hingga penuh dan kukus selama 10 minit.
- Balut tutup kukusan dengan kain supaya air tidak menitis di atas kuih.

Selamat Mencuba...